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桂花条头糕

来源:站内编辑更新 时间:2017-09-14 02:39编辑:本站

  

    高手-min米面类面点

    软糯得糯米面里遮盖着香甜得豆沙馅,而且伴有丝丝得桂花芳香:意味这新十二个月,都大家团团圆圆,甜甜蜜蜜。能量标注:本菜能量是.千卡/人

    糯米粉g滚水毫升红豆沙g糖桂花汤匙(毫升)在糯米粉中缓慢调入滚水,并同步不绝搅动糯米粉,促使糯米粉过量摄取水份,从而然后以及成面团,来回揉以及,保障揉棒后达到“三光”,即:手光、碗光、面光。擀面杖上粘上少量做糯米粉,然后把糯米面团按平,从而用擀面杖来回擀发展方形得薄面皮(宽窄大概cm,厚度大概毫米)。在糯米面皮得中下端均和得挤上一项等同全长得红豆沙,然后自从下端把糯米面皮卷起,把红豆沙完整裹住,不停卷去糯米面皮上方,从而然后用手把全体圆柱状糯米条(直径大概cm)捋顺按实,导致糯米面皮紧致得粘合在红豆沙上。用刀切齐圆柱状糯米条得两端,导致其外露首当得红豆沙馅,然后把整根糯米条切成cm持久得段。把糯米条摆入盘中,然后插入蒸锅中,相当一火蒸制min,从而自从锅中拿出。最佳在糯米条上淋入糖桂花正好。

    小贴士

糖桂花可以在超市买去,亦可个人网罗秋季得桂花来制成。糯米粉面团容易变做,使用得时间,无效去得面团更好先用保鲜膜包上阻碍水份挥发。青睐甜点得人允许在揉糯米面得时间加不少糖,促使面皮同样存在浅浅得甜味。上一篇内容:什锦脆汉堡(华夏风味)下一篇内容:水炒小饺

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