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水煮肉

来源:站内编辑更新 时间:2017-11-09 15:39编辑:本站

  

    材料:里脊肉克,大白菜克,莴笋茎克,香水芹菜克,香葱段克,蒜蓉茶匙,姜蓉茶匙,豆瓣酱大匙,砂糖茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽大匙,料酒大匙,清水大匙,鸡蛋清洁颗验方:.里脊肉先片成薄片。.用肉锤锤散配合,使肉变薄增加变大。.随后切成小块。.用腌料将肉片腌监控二十分钟。.大白菜,芹菜,香葱干燥切段,蒜头,姜磨成蓉。.干锅,将干红椒和花椒放锅内先炒香,待冰凉后红椒切成小段。.锅内冷油,先放入干红椒和花椒爆香,随后放入蒜蓉,姜蓉爆香。.加入豆瓣酱大匙,炒至出红油。.加入高汤或许清水,砂糖茶匙以及香葱段。.煮至开后,放入腌极好肉片,煮时机不要上翘,直至汤随后至欢娱就要煮极好肉片取得。肉切的薄,很快通常熟了。.残留的汤锅内放入白菜茎略煮。.随后放入白菜叶以及芹菜煮至断生刚好。.拟好一大碗,碗底先垫上煮极好蔬菜类。.随后铺上煮极好肉片。.锅内烧热大匙油以及大匙红辣椒油。.乘热淋在肉片上刚好。此菜谱转载自网络,其实不可以有着(圆猪猪)的授权,相反你通晓创,才能让其过来认领,或许条例删除。

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