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超全西红柿做法大全你值得拥有公众号

来源:站内编辑更新 时间:2017-08-13 15:37编辑:本站

  

    一、西红柿牛肉汤

    主料:牛肉g

    辅料:番茄黄豆g罐、西红柿个、洋葱个、番茄酱g、盐g

    技术:

    、牛肉飞水,再用热水冲干净。

    、进入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。

    、次次加足热水,大火熬开后隔断时代,转小火熬时代。

    、期限加盐调味立刻。

    二、西红柿炖牛腩

    主料:牛腩、西红柿

    辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉

    技术:

    、牛腩入锅加水,植入姜片、葱白等调料小火炖大约小时机。

    、另起一锅,西红柿去皮、切块,植入煸炒出味。

    、把牛肉植入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。

    、参加蘑菇、番茄酱或者盐一起煨炖时代。

    、起锅时机撒上香菜或者胡椒粉立刻。

    主料:番茄个、圆椒个、鸡蛋个

    辅料:糖、盐适量

    技术:

    、番茄切丁备用。

    、圆椒从背面均衡分切成两半,一半做盅,一半做盖子。

    、做盖子患一半适于再切下/切成丁入菜。

    、锅中进入油烧热,进入鸡蛋,用筷子极速划散,立刻盛出。

    、进入番茄丁,参加糖,盐,将番茄煮成酱装。

    、勺子边煮边压,等等汤汁变化粘黏时机,参加鸡蛋或者圆椒丁。

    、翻炒,鸡蛋挂上番茄立刻出锅,进入圆椒做患盅里面,盖上盖子。

    四、番茄炒豆腐

    主料:番茄一项、豆腐共同

    辅料:毛豆一小把,盐,番茄酱

    技术:

    、取出适量番茄酱植入小碗中,加微量清水稀释。

    、将豆腐切块,番茄切滚刀块。

    、毛豆解冻卫生备用,把豆腐或者毛豆辨认在沸水中焯烫。

    、炒锅进入适量油,烧热,植入姜或者蒜片爆香,再放番茄块翻炒。

    、植入豆腐炒熟后,植入豌豆或者番茄酱汁、盐、炒匀立刻出锅。

    五、西红柿土豆炖牛肉

    主料:伊赛牛腹肉克、土豆克、番茄个

    辅料:番茄酱克、八角个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量。

    技术:

    、牛肉卫生切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

    、锅里烧水等水开后把牛肉焯底部,冲去血沫备用。

    、炒锅倒油,进入牛肉炒几时代,然后把葱姜片、大料或者料酒或者老抽参加炒大约时代。

    、把炒还好牛肉深入双立人炖锅(砂锅也可)参加没过牛肉患热水。

    、炒锅少倒些油,进入切块患番茄或者番茄酱炒几时代后参加牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖大约个半小时。

    、参加清洗去淀粉患土豆,放盐小火再炖大约时代立刻出锅。

    六、蒜香番茄炒土豆片

    主料:土豆个、番茄个

    辅料:大蒜瓣、香菜、盐/茶匙

    技术:

    、土豆去皮,切成薄片植入清水中浸泡;

    、番茄卫生后去蒂,切成块;

    、大蒜去皮,切成片备用;

    、香菜卫生后,切成厘米很久患段;

    、锅中进入油,植入一半患大蒜炒香,植入土豆片炒至土豆片变成透明色;

    、植入番茄块,炒到番茄变软出汤后,植入盐翻炒协调;

    、关火后植入香菜段,或者另一半患大蒜片翻炒几下出锅立刻。

    七、西红柿烧茄子

    原料:绿茄子两个、西红柿-个

    调料:油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

    技术:

    、茄子卫生掰成块;

    、西红柿也切成块;

    、锅内放油烧热,植入茄子块翻炒;

    、参加西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;

    、参加盐、糖、微量生抽,撒入蒜末出锅;

    、出炉

    八、黑木耳番茄炒鸡蛋

    主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

    辅料:盐微量、白砂糖、蚝油、老抽

    技术:

    、黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;

    、番茄卫生后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加微量盐均衡备用;

    、锅内注油加热,将中蛋液进入炒至-发育盛起备用;

    、锅内再加微量油,下黑木耳煸炒,再参加番茄丁翻炒;

    、参加糖、蚝油、老抽、盐,再参加患鸡蛋块,迅速翻炒协调,起锅。

    九、番茄菜花

    材料:菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉、油各适量

    技术:

    、将菜花植入锅中煮时代,捞出沥干备用;

    、将葱花爆香,植入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,均衡;

    、植入番茄丁,参加盐或者白砂糖翻炒协调;

    、植入菜花,加生粉水,汤汁浓稠立刻装盘。撒上香葱粒。

    、出炉

    十、西红柿鸡蛋汤

    主料:西红柿个、鸡蛋个

    辅料:干淀粉小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量

    技术:

    、西红柿卫生在光滑患那面用刀子打上半厘米深患一项十字花刀;

    、植入沸水中煮秒关火;

    、将西红柿捞出剥去西红柿外部患薄皮;

    、将去皮后患西红柿切成小碎块;

    、将锅中植入碗水,然后植入西红柿碎块多煮一可以

    .

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